Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 300g de chou chinois
- une belle poignée de graines de luzerne
- 6 cornichons
- 1cs de sauce de soja
- 1cs de vinaigre
- 2 cs d’huile d’arachide
Préparation
Laver le chou chinois à l’eau fraîche et l’émincer finement. Rincer la luzerne, l’égoutter et ajouter dans le saladier avec les cornichons coupés en petits dés. Préparer la sauce : dans un bol, verser le poivre et le vinaigre. Ajouter la sauce de soja, l’huile et bien mélanger. Verser sur la salade.
