Tarte aux blettes, chèvre et miel

Voici la recette de notre fameuse tarte aux blettes ! Elle a été publiée dans le Hors-série « Vos repas de fêtes » Nice-Matin et Var-Matin.  INGRÉDIENTS Pour la garniture de la tarte aux blettes : – 1 beau bouquet de blettes,- 2 oignons,- 1 bouillon cube de...

Jus Betterave Carotte Gingembre

Petite recette excellente pour le teint. Extracteur de Jus de rigueur !    Ingrédients: 2 belles betteraves Bio 4 belles Carottes Bio 1 beau morceau de gingembre Bio   Hop, tous à vos jus!    Partagez vos idées et recettes en nous contactant ! merci...

Beignets de fleurs d’acacia

Recette de beignets de fleurs d’acacia, c’est un pur délice ! Ingrédients: 1 bouquet de fleurs d’acacia, (attention en les ramassant, les acacia ont des épines) 1 tasse/250ml de farine tout usage (farine de riz/complète/petite épeautre…) 1 c.c....

Gnocchis Verts

Voici la recette de Michèle, une de nos amapiennes de Nice Ingrédients: 1 Beau bouquet de blettes Bio 2 oeufs frais Bio 200 Grs de Farine tout usage Bio bien sûr 3-4 gousses d’ail frais Bio 1 petit bouquet de persil Bio   Mise en oeuvre: 1- Laver couper et...

Chou chinois aux crevettes et gingembre

Recette pour 4 personnes temps de préparation : 45 minutes temps de cuisson : 15 minutes   Ingrédients : 1 chou chinois coupé en 4 dans le sens de la longueur, puis en tranches de 3-4 cm 2 beaux poivrons coupés en lanières 1 gros oignon (ou 2 petits) coupé en...

Poêlée de Choux Chinois aux Carottes

Recette pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Temps de cuisson : environ 20 minutes   Ingrédients: 1 beau choux chinois  4 Carottes  1 oignon  2 c à soupe de sauce soja sucrée 2 c à café de Cumin  2 c à soupe d’huile d’olive c à café de piment...