Envie d’une petite gâterie sans faire d’écart ? Les pancakes banane-citron sont une merveille !
Pour cette recette, vous aurez besoin d’une rape, un saladier, d’un fouet, d’une louche, et d’une poêle.
Ingrédients:
- 1 joli citron Bio
- 3 oeufs moyens Bio
- 5 petites bananes Bio
Mise en oeuvre:
1- dans le saladier écrasez à la fourchette les bananes
2- ajoutez les oeufs et battez énergiquement
3- prenez votre citron et rapper le zeste directement dans le mélange.
4- coupez le et versez le jus dans le mélange
5- un petit coup de fouet, vous obtenez une belle pâte à crêpe un peu épaisse
6- faites chauffer votre poêle avec un peu d’huile de coco à feu moyen
7- versez une bonne louche du mélange, répartissez et quand c’est prêt retournez
8- Bon Appétit ! avec un peu de miel c’est parfait !!
